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 2009年6月1日實施的《中華人民共和國食品安全法》推行“從農田到餐桌”的食品安全全程控製,所謂“農田”即指產地環境,可見,產地環境質量是保障農產品安全的重要因素。在我國針對食品開展多項認證工作中,產地環境認證必不可少的認證環節。

產地環境認證檢測項目 

 

類別

依據標準

檢測項目

環境空氣

大氣汙染物

《環境空氣質量標準》

《大氣汙染物排放標準》

SO₂、NO₂、NOx、煙氣黑度、硫酸霧、TVOC、苯,甲苯、二甲苯等苯係物、HCl、丙烯腈、總懸浮顆粒物、飲食業油煙、氰化氫、氟化物、丙酮、甲醇、氯乙烯、一氧化碳、甲醛、氨、重金屬(鉛、汞、砷、鉻…)、苯胺、煙塵等

生活飲用水地表水地下水汙水廢水

《生活飲用水標準檢驗方法》《地表水環境質量標準》《地下水質量標準》《汙水綜合排放標準》

PH、氯化物、高錳酸鹽指數、石油類動植物油、總氮、苯、甲苯、二甲苯、電導率、揮發酚、總堿度、溶解氧、總硬度、總磷、總鎘、總鉻、BOD5、化學需量陰離子表活性劑、磷酸鹽、總銅、總鋅、大腸菌群、有機磷農藥、總氰化物等

土壤

固體廢棄物

《土壤環境質量指標》《固體廢物浸出毒性浸出方法》

Hg、AS、Pb、Cd、Ni等金屬有毒元素、PH、六六六、滴滴涕等有機氯、有機磷農藥殘留、有機質、水分、全磷、全鉀、有機磷等

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